港式菠萝炒饭的做法大全
港式菠萝炒饭的做法
材料：
- 米饭
- 菠萝
- 火腿肠
- 虾仁
- 鸡蛋
- 葱
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将米饭提前一晚泡水，煮熟晾凉备用。
- 将菠萝切成小块，火腿肠切成小丁，虾仁洗净备用。
- 将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
- 锅中倒入适量油，加入鸡蛋液煎熟备用。
- 锅中再倒入适量油，加入葱花爆香，加入虾仁煸炒至变色。
- 加入火腿肠丁、菠萝块煸炒均匀。
- 加入米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
- 最后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
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