生蚝瘦肉粥的做法大全
生蚝瘦肉粥的做法
材料：
- 大米
- 生蚝
- 瘦肉
- 姜片
- 葱花
- 盐
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 瘦肉切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。
- 生蚝用清水洗净备用。
- 姜片切成细丝，葱花切碎备用。
- 将浸泡好的大米加入适量清水，放入瘦肉和姜丝，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入生蚝，继续煮5分钟。
- 加入盐调味，撒上葱花即可。
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