香菇红烧肉正宗做法视频
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美食食谱
香菇红烧肉正宗做法视频：
1. 准备材料：五花肉500克、香菇适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。
2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面金黄。
4. 加入料酒翻炒，加入生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮40分钟。
5. 加入香菇，继续炖煮20分钟，直到肉烂熟入味即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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