番茄锅的做法大全家常做法

番茄锅的做法

材料:

  • 番茄 2个
  • 土豆 1个
  • 洋葱 1个
  • 瘦肉 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将番茄、土豆、洋葱切块备用。
  2. 瘦肉切片,加入盐、料酒、生抽腌制10分钟。
  3. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉煎至两面金黄。
  4. 加入洋葱煸炒至香味出来。
  5. 加入番茄和土豆,翻炒均匀。
  6. 加入适量清水,煮至番茄和土豆熟烂。
  7. 加入适量蚝油调味,煮开即可。

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