油炸菠菜丸子的做法大全
材料：
1.菠菜200克
2.鸡蛋1个
3.面粉适量
4.淀粉适量
5.盐适量
6.油适量
步骤：
1.将菠菜洗净，切碎备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
3.将切碎的菠菜加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4.加入适量面粉和淀粉，搅拌均匀，直到成为比较稠的糊状物。
5.将油烧热，将搅拌好的菠菜糊用勺子舀起，放入油锅中炸至金黄色。
6.捞出沥干油，即可食用。
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