煎毛蟹的做法简单

• 美食食谱

煎毛蟹的做法：

1. 将毛蟹洗净备用。

2. 取一平底锅，加入适量的油，烧至六成热。

3. 将毛蟹放入锅中，小火煎煮约5分钟，煎至两面金黄色即可。

4. 捞出毛蟹，撒上适量的盐和胡椒粉即可食用。

注意事项：

1. 煎毛蟹时火候要掌握好，不要过早翻动，否则容易破裂。

2. 煎毛蟹时要用小火，这样可以让毛蟹煎熟而不会糊底。

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