煎三文鱼头的做法

• 鱼的做法

煎三文鱼头的做法：

1. 将三文鱼头洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块。

2. 在平底锅中倒入适量油，加热至七成热，放入三文鱼头块，煎至两面金黄色。

3. 加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、姜片、葱段、蒜末和清水，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟左右。

4. 最后撒上葱花即可。

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