干煸干长豆角的做法
1. 准备材料：干长豆角、蒜、姜、辣椒、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、油。
2. 干长豆角洗净，切成长段。
3. 蒜、姜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，油温热后放入干长豆角，小火煸炒至豆角变干，表皮微微焦黄。
5. 放入蒜、姜、辣椒末煸炒出香味。
6. 加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀即可。
7. 出锅装盘即可。
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