瘦肉炒卷心菜的做法大全

• 做法大全

瘦肉炒卷心菜的做法

材料：

  • 瘦肉（猪肉或牛肉）200克
  • 卷心菜1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟
  2. 卷心菜切成丝，葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
  4. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色
  5. 加入卷心菜翻炒均匀
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可

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