红烧土豆烧鸡肉的做法
材料：
- 土豆
- 鸡肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤：
- 将土豆去皮切块，鸡肉切块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入土豆块，加入清水没过土豆，大火烧开后转小火煮至土豆烂熟。
- 收汁即可。
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