驴肉蒸饺馅的做法

• 美食食谱

驴肉蒸饺馅的做法：

材料：

  • 驴肉馅500克
  • 韭菜200克
  • 姜末适量
  • 葱末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 花椒粉适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将韭菜洗净切碎，加入驴肉馅中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、花椒粉、香油拌匀，腌制20分钟。
  2. 将蒸锅加水烧开，将蒸锅垫上蒸笼纱布，将腌制好的驴肉馅放入蒸笼中，用手将馅料压实。
  3. 将蒸锅放入蒸笼中，盖上锅盖，大火蒸15分钟即可。

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