驴肉馅饺子的做法大全
驴肉馅饺子的做法
材料：
- 驴肉馅：500克
- 饺子皮：适量
- 大葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 香油：适量
- 水淀粉：适量
步骤：
- 将驴肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀腌制10分钟左右。
- 将腌制好的驴肉馅包入饺子皮中，捏紧口部。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
- 将煮好的饺子捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的香油和生抽，拌匀即可。
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