猪肉丸子火锅家常做法
猪肉丸子火锅家常做法
材料：
- 猪肉糜500克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
- 火锅底料、豆腐、蔬菜、粉丝适量
步骤：
- 将猪肉糜加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，揉搓至有粘性
- 将肉馅搓成大小均匀的丸子
- 将火锅底料加入适量水煮开，放入豆腐、蔬菜、粉丝等食材，煮熟后放入肉丸，煮至肉丸熟透即可
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