洋白菜鸡蛋炒饼的做法

• 面食, 鸡蛋

洋白菜鸡蛋炒饼的做法：

1.准备好洋白菜、鸡蛋、面粉、盐、葱花、姜末等食材。

2.将洋白菜洗净切成细丝，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤出多余的水分。

3.将面粉、鸡蛋、葱花、姜末、盐和适量清水混合成面糊。

4.将腌制好的洋白菜加入面糊中拌匀。

5.平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。

6.煎至两面金黄即可。

7.切成小块，即可食用。

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