清炖鲤鱼的材料:
鲤鱼一条(约500克),姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,清水适量。
清炖鲤鱼的做法:
1.鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
2.将鲤鱼放入锅中,加入姜片、葱段、料酒、盐和清水。
3.大火烧开后,转小火炖煮30分钟左右,直到鲤鱼熟透。
4.最后根据个人口味加盐调味即可。
小贴士:
1.清炖鲤鱼的火候要掌握好,不要煮过头,否则口感会变差。
2.可以根据个人口味加入一些其他的调料,如枸杞、红枣等。
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清炖鲤鱼汤的简易做法大全
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