尖椒泡竹笋的做法大全

• 做法大全

尖椒泡竹笋的做法

材料：

  • 鲜嫩竹笋 500 克
  • 青椒 2 个
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 醋 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量

步骤：

  1. 竹笋去皮，切成薄片，青椒切丝，蒜切末备用。
  2. 将竹笋片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  3. 将蒜末、盐、白糖、醋、生抽、料酒、香油、辣椒油混合成调味汁。
  4. 将竹笋片和青椒丝放入调味汁中腌制 30 分钟左右即可食用。

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