四川麻饼的做法大全

四川麻饼的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 芝麻酱200克
  • 白糖100克
  • 油适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将面粉加入适量水,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将醒发好的面团擀成薄片,切成大小均匀的饼。
  3. 将芝麻酱和白糖混合均匀,涂抹在饼上。
  4. 将饼卷起来,切成小段。
  5. 将小段饼坯擀成薄饼,用刀在表面划上几刀。
  6. 平底锅烧热,加入适量油,将饼煎至两面金黄即可。

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