大葱炒熟猪肝的做法

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大葱炒熟猪肝的做法

1.准备食材：大葱、猪肝、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉。

2.将猪肝切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3.大葱切段，葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5.放入猪肝煸炒至变色，加入生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。

6.放入大葱段翻炒均匀，加入少量水焖煮2分钟。

7.最后加入适量盐调味即可。

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