香菇炒干豆角
1. 干豆角提前泡发,香菇切片备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入香菇煸炒至出香味,加入泡发好的干豆角煸炒。
4. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味,翻炒均匀即可。
香菇炖干豆角
1. 干豆角提前泡发,香菇切片备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入香菇煸炒至出香味,加入泡发好的干豆角煸炒。
4. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味,加入适量清水,炖煮30分钟即可。
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