苦瓜炒腌菜的做法大全
苦瓜炒腌菜的做法
材料：
- 苦瓜1条
- 腌菜适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 苦瓜去皮去籽，切成薄片，用盐腌制10分钟，去除苦味。
- 腌菜切成小段。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入苦瓜煸炒至变色。
- 加入腌菜继续煸炒。
- 加入生抽调味，出锅前淋上少许油即可。
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