素白菜馅饺子做法大全
素白菜馅饺子做法
材料：
- 面粉500克
- 水适量
- 白菜500克
- 香菇50克
- 粉丝50克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉和水搅拌成面团，揉至光滑，醒面30分钟。
- 将白菜洗净切碎，加盐腌制10分钟，挤干水分。
- 香菇泡软切碎，粉丝泡软切碎，葱姜切末。
- 将腌制好的白菜、香菇、粉丝、葱姜混合，加入盐、酱油、香油拌匀，做成馅料。
- 将面团擀成薄皮，切成适当大小的饺子皮。
- 包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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