素菜蘑菇的做法大全集

• 做法大全

素炒蘑菇

1. 准备好蘑菇、青椒、红椒、蒜末等食材。

2. 蘑菇切片，青椒、红椒切丝。

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

4. 放入蘑菇煸炒，炒至出水后加入青椒、红椒继续翻炒。

5. 加入盐、鸡精调味即可。

蘑菇炖豆腐

1. 准备好蘑菇、豆腐、胡萝卜、洋葱等食材。

2. 豆腐切块，胡萝卜切片，洋葱切丝，蘑菇切片。

3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒。

4. 加入胡萝卜、蘑菇煸炒。

5. 加入适量清水，放入豆腐，煮至豆腐入味即可。

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