青干椒炒牛肉的做法

• 美食食谱

青干椒炒牛肉的做法

1. 准备食材：牛肉、青椒、干辣椒、葱、姜、蒜。

2. 牛肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 青椒去籽切块，葱姜蒜切末备用。

4. 干辣椒切段备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒出香味。

6. 加入牛肉煸炒至变色，加入青椒继续煸炒。

7. 加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。

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