青豆土豆胡萝卜的做法
1. 准备食材：青豆、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜。
2. 将青豆焯水烫熟备用。
3. 土豆、胡萝卜切块备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入土豆、胡萝卜煸炒。
6. 加入适量盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味。
7. 加入适量清水，煮至土豆、胡萝卜熟烂。
8. 加入青豆翻炒均匀即可。
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