茶树菇牛排骨汤的做法
材料：
- 牛肉骨头500克
- 牛排肉200克
- 茶树菇200克
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛肉骨头焯水后捞出备用。
- 将牛排肉切成小块备用。
- 将茶树菇洗净备用。
- 胡萝卜去皮切块，洋葱切块备用。
- 锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入牛肉骨头和牛排肉煸炒至变色。
- 加入清水，料酒，胡萝卜和洋葱，煮开后转小火炖煮1小时。
- 加入茶树菇和盐，再炖煮30分钟即可。
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