芹菜粒炒肉的做法

• 美食食谱

芹菜粒炒肉的做法

材料：

  • 猪肉（瘦肉）200克
  • 芹菜100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净切成小段，葱姜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
  5. 加入芹菜段翻炒均匀，加入适量盐调味。
  6. 最后加入少量水，煮至汁收干即可。

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