鲫鱼鱼籽的家常做法：
1. 鲫鱼鱼籽炒蛋：将鲫鱼鱼籽洗净，用盐和料酒腌制10分钟，打散鸡蛋，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，加入鲫鱼鱼籽翻炒均匀即可。
2. 鲫鱼鱼籽炒豆腐：将鲫鱼鱼籽洗净，用盐和料酒腌制10分钟，豆腐切块备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入鲫鱼鱼籽煸炒，再加入豆腐块，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
3. 鲫鱼鱼籽炒青菜：将鲫鱼鱼籽洗净，用盐和料酒腌制10分钟，青菜洗净切段备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入鲫鱼鱼籽煸炒，再加入青菜段，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
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