鲫鱼丝瓜豆腐汤的做法大全

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鲫鱼丝瓜豆腐汤的做法

材料：

  • 鲫鱼一条，约500克
  • 丝瓜半根，约200克
  • 豆腐一块，约300克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切成薄片；丝瓜去皮去籽，切成丝；豆腐切成小块。
  2. 锅中加入清水，放入姜片和葱段，烧开后放入鲫鱼片，煮至鱼片变白。
  3. 加入丝瓜和豆腐，继续煮5分钟左右，加盐调味即可。

小贴士：

  • 鲫鱼可以用其他鱼类代替，如草鱼、鲤鱼等。
  • 丝瓜可以用其他瓜类代替，如黄瓜、冬瓜等。
  • 豆腐可以用其他豆制品代替，如豆皮、豆腐干等。

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