家常凉拌米粉的做法大全：
材料：
- 米粉
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 葱花
- 香菜
- 辣椒油
- 酱油
- 醋
- 盐
- 糖
- 蒜末
- 花生碎
做法：
- 将米粉放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
- 黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽焯水后捞出。
- 将米粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽放入大碗中，加入葱花、香菜、辣椒油、酱油、醋、盐、糖、蒜末拌匀。
- 最后撒上花生碎即可。
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