高压锅炖猪爪做法大全
高压锅炖猪爪做法一：
1. 准备好猪爪、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等食材。
2. 猪爪洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 高压锅加入适量水，放入猪爪、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 关火后自然降压，打开锅盖加入盐、酱油、冰糖，再次开火烧开后转小火炖煮20分钟即可。
高压锅炖猪爪做法二：
1. 准备好猪爪、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等食材。
2. 猪爪洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 高压锅加入适量水，放入猪爪、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 关火后自然降压，取出猪爪，放入碗中备用。
5. 将高压锅中的汤汁倒入锅中，加入盐、酱油、冰糖，烧开后转小火熬制成浓稠的酱汁。
6. 将熬制好的酱汁倒入碗中的猪爪上，腌制入味即可。
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