排骨蒸包做法大全图解
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做法大全
排骨蒸包的材料:
1. 面粉 300克
2. 干酵母 3克
3. 细砂糖 30克
4. 盐 2克
5. 温水 150毫升
6. 猪肉馅 适量
7. 青菜 适量
8. 葱姜末 适量
9. 料酒 适量
10. 酱油 适量
11. 盐 适量
12. 白胡椒粉 适量
13. 香油 适量
排骨蒸包的做法:
1. 将面粉、干酵母、细砂糖、盐混合均匀,加入温水搅拌成面团,盖上湿布醒发30分钟。
2. 猪肉馅加入葱姜末、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、香油拌匀备用。
3. 面团揉成长条,分割成小剂子,擀成薄皮,包入猪肉馅和青菜。
4. 将包好的蒸包放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
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