茄子酱炒饭的做法

• 美食食谱

茄子酱炒饭的做法

材料：

  • 米饭
  • 茄子酱
  • 鸡蛋
  • 青豆
  • 胡萝卜
  • 盐
  • 油

步骤：

  1. 将米饭煮熟备用。
  2. 将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
  3. 将青豆和胡萝卜切成小块备用。
  4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，盛出备用。
  5. 再热锅凉油，倒入茄子酱煸炒出香味，加入青豆和胡萝卜翻炒均匀。
  6. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀。
  7. 最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

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