肉蛋陷饺子的做法
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鸡蛋
肉蛋陷饺子的做法：
材料：
- 猪肉馅 300 克
- 鸡蛋 2 个
- 韭菜 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 水 需要适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、生姜、酱油、香油，搅拌均匀，腌制 10 分钟。
- 将韭菜洗净切碎，加入肉馅中，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，将肉馅放在饺子皮中央，包成饺子的形状。
- 将锅中的水烧开，放入饺子，煮至饺子浮起来，再加入适量的水，继续煮 5 分钟即可。
肉蛋陷饺子做好了，可以蘸着酱油、醋、辣椒油等调料食用。
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