洋葱拌干豆腐丝的做法

• 排骨, 豆腐

洋葱拌干豆腐丝的做法

材料：

  • 干豆腐丝 100克
  • 洋葱 1个
  • 蒜末 适量
  • 生抽 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量

步骤：

  1. 将干豆腐丝用开水焯一下，捞出沥干水分备用。
  2. 洋葱切丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除辛辣味，捞出沥干水分备用。
  3. 将蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油混合成调味汁。
  4. 将焯好水的干豆腐丝和洋葱丝放入碗中，倒入调味汁，拌匀即可。

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