牛肉下奶汤的做法
材料：
- 牛肉500克
- 生姜3片
- 红枣10个
- 枸杞10克
- 水适量
做法：
- 将牛肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 生姜切片备用。
- 将焯水后的牛肉放入砂锅中，加入适量的水，放入生姜片、红枣和枸杞。
- 大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到牛肉烂熟。
- 加入适量的盐调味即可。
注意事项：
- 牛肉最好选用肥瘦相间的部位，这样炖出来的汤会更鲜美。
- 炖煮的时间越长，汤的味道越鲜美，但也要根据个人口感适量调整。
- 孕妇和产妇不宜食用。
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