蒸土豆猪肉的做法
1. 准备食材:土豆、猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油。
2. 土豆去皮切块,猪肉切片,葱姜蒜切末。
3. 将土豆块和猪肉片放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油拌匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的土豆和猪肉放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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