青椒筒子骨的做法大全

• 做法大全

青椒筒子骨的做法

材料：

  • 筒子骨500克
  • 青椒2个
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 筒子骨焯水后捞出备用。
  2. 青椒洗净去籽切块，葱姜切末备用。
  3. 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜末爆香。
  4. 放入筒子骨煸炒至表面微焦。
  5. 加入料酒翻炒均匀。
  6. 加入清水没过筒子骨，放入青椒块，烧开后转小火煮30分钟。
  7. 加入盐、生抽、老抽、白糖调味，继续煮10分钟即可。

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