青椒肉馅的包子的做法大全
青椒肉馅包子的做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 水250毫升
- 猪肉馅250克
- 青椒2个
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
- 青椒洗净切成小丁，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、香油拌匀。
- 将醒发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮，包入肉馅。
- 将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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