正宗韩式辣鸡爪的做法
材料：
1. 鸡爪500克
2. 大葱1根
3. 姜片5片
4. 大蒜5瓣
5. 辣椒酱2汤匙
6. 酱油1汤匙
7. 糖1汤匙
8. 料酒1汤匙
9. 水适量
步骤：
1. 鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水煮5分钟，捞出沥干水分备用。
2. 大葱切段，姜片切片，大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入大葱、姜片、大蒜爆香。
4. 加入辣椒酱炒匀，加入鸡爪翻炒均匀。
5. 加入酱油、糖、料酒和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后大火收汁即可。
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