瘦肉猪干粥的做法

• 美食食谱

瘦肉猪干粥的做法

材料：

  • 瘦肉猪肉100克
  • 大米100克
  • 干贝5个
  • 姜片3片
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
  2. 将瘦肉猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  3. 将干贝用清水浸泡30分钟，洗净备用。
  4. 将姜片切成细丝，葱花切碎备用。
  5. 将浸泡好的大米和清水放入煲中，大火煮沸后转小火煮30分钟。
  6. 加入焯水后的瘦肉猪肉和干贝，继续煮10分钟。
  7. 加入适量盐调味，撒上姜丝和葱花即可。

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