瘦身减肥的茄子做法

• 美食食谱

瘦身减肥的茄子做法

茄子是一种低热量、高纤维的蔬菜，非常适合减肥人士食用。以下是一道简单的瘦身减肥茄子做法：

材料：

  • 茄子2个
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 酱油适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将茄子洗净切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
  3. 放入焯水后的茄子，加入适量酱油和盐，翻炒均匀。
  4. 加入适量清水，盖上锅盖煮熟即可。

这道茄子菜品低热量、低脂肪、高纤维，非常适合减肥人士食用。

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