临安笋炖肉的做法

• 美食食谱

临安笋炖肉的做法

1. 准备材料：猪肉500克，临安笋500克，葱姜蒜适量。

2. 猪肉切块，焯水去血水。

3. 临安笋去皮，切段。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入猪肉煸炒至变色。

6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 加入临安笋段，继续炖煮20分钟。

8. 最后加入味精，翻炒均匀即可。

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