西兰花素炒的做法

• 美食食谱

西兰花素炒的做法

1. 准备好西兰花、胡萝卜、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。

2. 西兰花和胡萝卜洗净切小块，蒜和姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。

4. 放入西兰花和胡萝卜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到西兰花变软。

6. 最后加入水淀粉勾芡即可。

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