煮清汤鱼的做法大全家常做法大全

煮清汤鱼的做法大全家常做法大全:

清汤鱼是一道非常经典的家常菜,口感鲜美,汤汁清淡,非常适合夏天食用。下面是一种常见的煮清汤鱼的做法:

材料:

  • 鱼(草鱼、鲈鱼等)
  • 姜片
  • 葱段
  • 料酒
  • 清汤(或清水)
  • 香菜(可选)

步骤:

  1. 将鱼洗净,切成块状。
  2. 锅中加入适量清汤(或清水),放入姜片和葱段,煮沸。
  3. 将鱼块放入锅中,加入适量料酒,煮至鱼熟透。
  4. 根据个人口味加入适量盐调味。
  5. 撒上香菜叶,即可出锅享用。

这是一种简单的煮清汤鱼的做法,你也可以根据个人口味进行调整,例如加入其他调料或蔬菜等。希望你能成功煮出美味的清汤鱼!

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