炝炒藕丁的做法大全
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做法大全
炝炒藕丁的做法：
1. 准备食材：藕、青椒、红椒、葱、姜、蒜。
2. 将藕洗净去皮，切成小丁。
3. 将青椒、红椒洗净，去籽，切成小丁。
4. 将葱、姜、蒜切成末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 放入藕丁翻炒，炒至变色。
7. 放入青椒、红椒翻炒均匀。
8. 加入适量盐、鸡精调味即可。
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