芸豆海带炖猪脚的做法

• 排骨, 豆腐

芸豆海带炖猪脚的做法：

1. 准备好芸豆、海带、猪脚、姜片、葱段等食材。

2. 猪脚洗净切块，焯水后捞出备用。

3. 芸豆洗净去头尾，海带泡发后切成段。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 加入猪脚块煸炒至表面微焦。

6. 倒入适量料酒，加入清水没过猪脚，放入料包（八角、桂皮、香叶等）。

7. 大火烧开后转小火炖煮1小时。

8. 加入芸豆和海带，再次烧开后转小火炖煮30分钟。

9. 加入适量盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。

10. 芸豆海带炖猪脚煮好后，可以根据个人口味加入一些辣椒油或者蒜泥。

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