芸豆海带炖猪脚的做法大全家常

芸豆海带炖猪脚的做法大全家常:

材料:

  • 猪脚1只
  • 芸豆适量
  • 海带适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪脚洗净,切成块状,焯水后捞出备用。
  2. 将芸豆洗净,海带泡发后切成小段备用。
  3. 姜切片,葱切段备用。
  4. 炒锅烧热,加入姜片和葱段爆香。
  5. 加入猪脚块煸炒至表面微黄。
  6. 加入料酒翻炒均匀。
  7. 加入清水,水量要稍微多一些,放入芸豆和海带,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
  8. 最后加入盐和鸡精调味即可。

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