碳烤海鲜烩拼盘做法
碳烤海鲜烩拼盘做法
材料：
- 虾仁
- 鱿鱼
- 扇贝
- 蛤蜊
- 奶油
- 大蒜
- 白葡萄酒
- 盐
- 黑胡椒粉
- 柠檬汁
- 香菜
步骤：
- 将虾仁、鱿鱼、扇贝和蛤蜊清洗干净备用。
- 将奶油和大蒜放入平底锅中，用中火加热至奶油融化，加入白葡萄酒，煮沸后转小火，继续煮5分钟。
- 将虾仁、鱿鱼、扇贝和蛤蜊放入锅中，加入盐和黑胡椒粉，翻炒均匀，煮至海鲜变色。
- 加入柠檬汁和香菜，翻炒均匀，即可装盘享用。
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