蒜香蒸大虾的做法

• 美食食谱

蒜香蒸大虾的做法：

1. 大虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。

2. 蒜切末，姜切丝，青葱切段。

3. 在虾背上撒上蒜末、姜丝和盐，再淋上料酒和生抽，最后放上青葱。

4. 锅中加水烧开，放入蒸架，将调好料的虾放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸5分钟即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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