蒜香香酥豌豆的做法

• 排骨, 豆腐

蒜香香酥豌豆的做法

材料：

  • 豌豆 500 克
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将豌豆焯水烫熟，捞出沥干水分备用。
  2. 将焯水后的豌豆放入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
  3. 将油烧热，放入蒜末爆香，捞出蒜末备用。
  4. 将豌豆放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分。
  5. 将炸好的豌豆放入碗中，撒上蒜末，拌匀即可。

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